メモ

ソノ、密閉について考えたんだけど・・・
もう開けちゃうんだよ^^;
温めたり、冷やしたりする時は開けちゃう。
そうすると自由度増すよね。
だって、長く保存する気なら常温で良いし、
冷やしたり温めたりする時は、すぐに飲むからで、
そう言う場合は開けちゃって良いんだよ。
で、移動でこぼれたりしなければ良いから、
ソレは唯の蓋的な機能で良いと思うんだ。
　
電子レンジの逆は昔からずっと出来れば良いなと思ってた。
逆って面白くて！！
懐中電灯の逆も面白そうだよね。
当てるとソコが暗くなるの(笑)

缶とかに密閉されている限り、圧力云々は無理っぽい。

で、分子運動か・・・。
電子レンジの逆ができればいいんだよねぇ。

有るよね！！
でも、ソレってやっぱり家庭用と言うか、
業務用とだともう少し考えなきゃいけないよね・・・
根本的に原理を変えた冷やし方。
わざと一旦高圧にしてから粗熱を取った後、
ゴイっと減圧して更に冷却してみたり（原理的にコレ冷えるのか謎？）
分子運動を抑えて温度を下げたり（コレもまた原理的に冷えるのか謎^^;）
まぁ、とにかくこんな感じで冷やしたいんすよ。
何とかならない？？？

ビールを数分でキンキンに冷やすやつがありますよね。
氷をセットしておいて、氷の上で缶をグルグル回して一気に熱交換するという・・・。