TEMPEST社長ブログ

-- データ形式 --
テレビ番組案内
対戦(○が勝者)
対戦者料理
対戦者店
素材
素材の薀蓄
審査員

間違いなどが見つかった場合は適宜修正します。

1994.01.09
周 富徳再挑戦
●道場六三郎 vs. ○周 富徳
中華・広東
赤坂「離宮」
豚対決
栗本 慎一郎
藤 真利子
平野 雅章

1994.01.16
○陳 建一 vs. ●王 偉平(ワンウィーピン)
中華・広東
練馬「長江酒家」
イカ対決
烏賊は漁夫の氷菓子
秋元 康
浅茅 陽子
平野 雅章

1994.01.23
dan-chyuの挑戦
○道場六三郎 vs. ●星野 淳
その他
高校生物教師
卵対決
卵は天女の羽衣、金を銀で包め
きよ彦
石井 苗子
平野 雅章

1994.01.30
○道場六三郎 vs. ●田辺年男
フレンチ
恵比寿「あ・た・ごおる」
鯛対決
鯛の頭に作法なし
神足 裕司
石井 苗子
岸 朝子

1994.02.06
神田川軍団の挑戦 第壱戦、関西からの刺客
○陳 建一 vs. ●谷口広一 (31)
和食
大阪「雪月花神田川」
海老対決
景山 民夫
喜多嶋 舞
平野 雅章

1994.02.13
神田川軍団の挑戦 第弐戦、関西料理人のドンが最も信用する男
○道場六三郎 vs. ●正木数義 (45)
和食
大阪「プリンセス有馬」
穴子対決
栗本 慎一
喜多嶋 舞
平野 雅章

1994.02.20
神田川軍団の挑戦　第参戦、関西で和食の神様とあがめられる男
●陳 建一 vs. ○神田川俊郎 (55)
和食
大阪「神田川」
ヒラメ対決
野村 克也
喜多嶋 舞
平野 雅章

1994.02.27
新鉄人登場、フランス料理の魔術師
○坂井宏行 vs. ●ギィー・ショック (40)
フレンチ
名古屋「ローズ・ルーム」
牡蛎対決
カキの汁は神にも譲るな
栗本 慎一郎
喜多嶋 舞
平野 雅章

1994.03.06
偉大な中華の王者を父に持つ料理界のサラブレッド
○陳 建一 vs. ●近藤紳二 (32)
中華・上海
目黒「目黒雅叙園・旬遊紀」
小麦粉対決
景山 民夫
石田 ゆり子
平野 雅章

1994.03.13
オープンキッチンで鍛え上げたイタリアンの勇者
○坂井宏行 vs. ●北見博幸 (32)
イタリアン
原宿「バスタ・パスタ」
トマト対決
トマトには汗をかかせろ
景山 民夫
喜多嶋 舞
平野 雅章

1994.03.20
女性料理人初挑戦、料理界のプリンセス
●陳 建一 vs. ○加賀田京子 (26)
フレンチ
「ロイヤルパークホテル」
ホタテ対決
神足 裕司
石田 ゆり子
岸 朝子

1994.03.27
イタリアンの貴公子
○道場六三郎 vs. ●小田倉秀昭 (31)
イタリアン
世田谷区豪徳寺「ラ・コロンバ」
チーズ対決
きよ彦
喜多嶋 舞
平野 雅章

1994.04.08
三笠宮殿下、そして皇太子殿下御夫妻に仕えているという和食の大家
○道場六三郎 vs. ●後藤紘一良 (53)
和食
新宿「龍雲庵」
米対決
釜の飯より櫃
秋元 康
石田 ひかり
平野 雅章
(この回から45分)

1994.04.15
京料理の伝承者
○陳 建一 vs. ●高橋宗孝 (30)
和食
京都料亭「幾